- Gieße den Weißherbst- oder Rosé-Wein in einen großen Topf.
- Füge den SweetCare statt Gelierzucker und den SweetCare statt Vanille- oder Ingwerzucker hinzu.
- Rühre alles gut um, bis sich der Gelierzucker und der gewählte Zucker vollständig aufgelöst haben.
- Bringe die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen und lass sie für ca. 4 Minuten sprudelnd kochen.
- Mache eine Gelierprobe, indem du einen kleinen Tropfen des Gelees auf einen kalten Teller gibst. Wenn er fest wird, hat das Gelee die gewünschte Konsistenz erreicht. Andernfalls noch einige Minuten weiterkochen.
- Fülle das heiße Weißherbst-Gelee in sterilisierte Gläser und verschließe sie sofort.
Nährwere pro 100 g Weißherbst-Gelee:
- Kalorien: ca. 40 kcal (167 kJ)
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Kohlenhydrate: ca. 10 g
- BE (Broteinheiten): ca. 0,9
Tipp: Um dem Weißherbst-Gelee eine besondere Note zu verleihen, kannst du einige frische Minzblätter hinzufügen. Die Minze ergänzt den fruchtigen Geschmack des Gelees und verleiht ihm eine erfrischende Komponente. Einfach die Minzblätter während des Kochens hinzufügen und vor dem Abfüllen wieder entfernen. Das Weißherbst-Gelee mit Minze wird zu einer aromatischen und belebenden Spezialität, die deinen Gaumen verwöhnt!
Genieße das Weißherbst-Gelee als köstliche Ergänzung zu Käseplatten, auf frischem Brot oder als süße Beilage zu Fleischgerichten.
Erfreue dich an diesem hausgemachten Weißherbst-Gelee, das mit dem fruchtigen Weißherbst- oder Rosé-Wein und der Süße von SweetCare statt Gelierzucker und SweetCare statt Vanille- oder Ingwerzucker zubereitet wird. Lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verführen und teile es mit deinen Lieben!
